这盘“海中鲜”凉拌让你瘦的营养又健康!


ʱ䣺2019-06-12

  女生一年四季永恒话题,就是减肥。这必定是女生要为之终生奋斗的事业~不过减肥不是女孩子的专利,对身材高要求的小伙伴已经越来越多了。

  已经正式入夏了,再也不能用厚衣服遮肉了,既想吃的美味健康又要瘦成闪电,给大家推荐一款绿色食品,它就是低脂美味,吃多少都没有罪恶感的海带。

  海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,可以说怎么做都好吃。它的热量低、碘、矿物质元素含量丰富,不止减肥餐推荐吃它,海带涮火锅、做麻辣香锅也都非常好吃。

  海带做的美味佳肴不仅可以减肥减脂,常吃海带还可以降血脂、血糖,素有海洋“冬虫夏草”的美誉。从小就听妈妈说“常吃海带补碘,不得大脖子病(就是甲状腺肿大)”。

  尤其海带头营养丰富,含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,含维生素是胡萝卜的1.5倍。海带头肉质肥厚鲜嫩,口感脆弹有嚼劲,未经晒干的就更是鲜美无比了。

  海带的做法也非常简单省事,比沙拉美味又低脂,无论是凉拌还是煲汤,都能鲜掉眉毛,给大家推荐几种超好吃的做法。

  3、将1步调料倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀,清凉爽口的凉拌海带就OK啦。

  3、锅中倒入适量水,放入排骨玉米用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。这款玉米海带排骨汤可是一款补钙汤哦。

  海带切片、豆腐切成方块,煮开后加适量盐及蒜瓣再煮几分钟让食材入味,起锅前撒点胡椒粉还可撒点葱末,少盐少调料,这可是减脂最适合喝的汤了,海带豆腐汤鲜美的很。

  看到这些食谱,真是忍不住想赶紧做一盘饱饱口福,不过,先别着急哦,选到一款肉质厚实且鲜嫩的海带才是关键!

  我选用的是产自山东威海的盐渍野生海带头,海带头与普通海带略有不同,是海带中的精品,荣成市素有“中国海带之乡”的美誉,每年全国的一半以上的海带都来自这里,以藻体宽大、叶片肥厚鲜美、营养成份高而著称。

  海带生长在无污染的深海区,生活在这样的环境,海带品质绝对错不了,零添加,口感更是柔韧爽滑,因这里的海带品质优异,常年出口到日韩等国家。

  精选了优质海带作为原料,并选取最具营养价值的头部,鲜嫩厚实、有嚼劲。包装用的是传统又有效的保鲜方式--盐渍工艺,在很大程度上保留了原始的鲜味。

  海带的营养鲜美可是是无菜能敌,这个盐渍海带头肥厚滑嫩,好吃易做,在家煲汤、拌凉菜、或者周末炒一锅热辣的麻辣香锅,放点海带都能再鲜美一层!


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